Hersteller: Weiling GmbH (Erlenweg 134, 48653 Coesfeld)
Zutaten:
WEIZENmehl 550
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert..........................1474 kJ / 352 kcal
- Fett.................................................................1.1 g
- davon gesättigte
Fettsäuren.................................................0.2 g
- Kohlenhydrate.............................................72 g
- davon Zucker........................................1.1 g
- Eiweiß.............................................................11 g
- Salz...........................................................<0.01 g
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.
bioladen* Weizenmehl Type 550, 1kg
Das bioladen*Weizenmehl Type 550 eignet sich mit seinen hervorragenden Backeigenschaften zum Backen von hellem Brot, Brötchen, Pizza, süßem und salzigem Gebäck, sowie für Kuchen und Pfannkuchen. Auch Suppen und Saucen können mit dem bioladen*Weizenmehl Type 550 optimal gebunden werden. Durch die guten Verarbeitungseigenschaften lassen sich besonders lockere und feinporige Teige herstellen.