Hersteller: Spielberger GmbH (Burgermühle, 74336 Brackenheim)
Zutaten:
Zucker 41%, Himbeeren 28%, Waldblaubeeren 24%, Pektine
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert..........................790 kJ / 189 kcal
- Fett..............................................................0.3 g
- davon gesättigte
Fettsäuren..................................................0 g
- Kohlenhydrate..........................................48 g
- davon Zucker.....................................48 g
- Eiweiß........................................................0.4 g
- Salz........................................................<0.01 g
Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Nach dem Öffnen 3-6 Wochen haltbar.
Blau- & Himbeerkonfitüre 330g
Drottningsylt ist eine alte traditionelle Beerenmischung, die in Schweden überaus beliebt ist. Der Fruchtaufstrich besteht zu gleichen Teilen aus Blaubeeren und Himbeeren. Das Verhältnis zwischen beiden Beeren ist perfekt und verleiht dem Drottningsylt seinen einzigartigen, vollen Geschmack. Woher der Fruchtaufstrich den Namen Drottningsylt, zu deutsch Königin-Marmelade, hat, ist nicht bekannt. Sicher ist aber, dass die Mischung 1903 zum ersten Mal in dem Kochbuch Hemmets Kokbok erwähnt wurde.